本技术探讨了白藜芦醇在水产养殖技术领域的应用,特别是其在南美白对虾养殖中的作用。白藜芦醇以每日0.033‰至0.067‰的南美白对虾体重比例添加至饲料中,能够显著增强对虾的免疫功能,提高存活率、体重增长率和免疫细胞计数。此外,白藜芦醇还能提升对虾的抗氧化应激能力,包括增强超氧化物歧化酶活性、溶菌酶活性和总抗氧化能力。通过这些机制,白藜芦醇有助于增强南美白对虾对弧菌感染等应激源的抵抗力,降低氧化应激风险,减少因群体性应激导致的养殖损失。
背景技术
南美白对虾学名凡纳滨对虾,是我国养殖规模最大的虾种。根据农业农村部2024年发布的《中国渔业统计年鉴》,南美白对虾占我国虾类饲养总量(吨)的80%以上。南美白对虾养殖过程中,水体污染、病原体侵染等多种应激源都会破坏虾群的免疫防御机制,即使进行了水体净化或抗生素治疗等处理,虾群依然会因为应激源而进入氧化应激状态,出现群体性的肝胰腺急性坏死,养殖损失急剧扩大。
基于动物饲养的一般经验,体格更健壮的动物个体通常具有更强的免疫力。因此,现有技术通过在饲料中添加多种营养物质来优化营养配比,旨在提升南美白对虾的食欲和营养吸收率,从而获得更大出肉量的南美白对虾,以此间接强化虾群的免疫防御机制。例如,中国专利CN 105309844 A提出了一种能够提高南美白对虾免疫力的高效饲料以及制备方法,该饲料包括二十多种添加组分,通过多次发酵来提高诱食效果,并通过提高南美白对虾的肠道消化酶活性来提高其免疫力。这种经验性的组合搭配在养殖实践中取得了积极的反馈,受到了养殖业的欢迎。然而,这种添加方案缺乏明确的科学原理支持,可能包含了无效或效果有限的物质。
实现思路