本技术属于食品加工技术领域。本发明提供了一种提高水产品抗冻保水能力的天然深共晶溶剂及其制备方法和应用，所述天然深共晶溶剂的原料包括脯氨酸和葡萄糖，所述脯氨酸和葡萄糖的摩尔质量比为(1:1)～(5:2)。新鲜南美白对虾虾仁含有丰富的水分、蛋白质，其中蛋白质以肌原纤维蛋白为主，在商用冷冻条件下易发生蛋白降解、氧化及冷冻变性导致虾仁产品品质发生劣变。本发明提供的天然深共晶溶剂原料天然无毒，成分简单，加工方式简单。使用本发明提供的天然深共晶溶剂对南美白对虾虾仁处理后，可显著提高南美白对虾虾仁的水分含量和持水能力，减轻蛋白氧化降解程度，提升产品感官品质和食用价值。

 本技术公开了一种共包埋杨梅素和表儿茶素的复合水凝胶及其制备方法，属于水凝胶微球技术领域，将食叶草蛋白溶液和杨梅素溶液自组装形成食叶草蛋白‑杨梅素水凝胶；然后将表儿茶素溶液加入上述制备的复合水凝胶中，形成食叶草蛋白‑杨梅素‑表儿茶素复合水凝胶；最后将上述制备的复合水凝胶加入氧化籼米淀粉溶液中，得到共包埋杨梅素和表儿茶素的复合水凝胶；形成的复合水凝胶粒径较小，稳定性较高，芯材包埋效果好，满足杨梅素和表儿茶素共同应用的要求；分散剂中的透明质酸通过静电排斥作用使颗粒之间保持适当的距离，而聚乳酸链段提高了空间位阻效应，防止胶束团聚和沉淀，延长保存期。

 本技术公开了三元蛋白基复合体系及其制备方法，涉及功能性食品及医药领域，本发明的三元蛋白基复合体系相比于单一的大豆分离蛋白及其二元复合物，三元复合体系SLE‑7、SEL‑7、SLE‑9和SEL‑9的蛋白结构都发生了明显改变，三元体系间具有更强的相互作用。通过进一步研究，发现pH以及原料的添加顺序，对于复合物的粒径以及复合体系的功能特性具有显著影响。pH为7时，三元复合物中SLE‑7的EAI和ESI均最高；pH为9时，三元体系中SEL‑9的EAI和ESI最高；其中SEL‑9具有最小的粒径和最均匀的体系，并且SEL‑9复合乳液具有最佳乳化性能，确保了其在功能性食品及医药领域的应用。

一种废弃混凝土块分离装置，包括双层回转筒体，双层回转筒体包括内层筒体、外层筒体，所述内层筒体内部形成分离腔，分离腔通过内层筒体上的进料侧开口、出料侧开口与外层筒体的外部连通，内层筒体上分布通孔；内层筒体内壁分布可拆卸连接的分离块，分离块包括衬板、固定在提升撞击体，提升撞击体朝向转动方向的侧面为凹面，凹面上设置滑落撞击体，提升撞击体的另一侧设置抛落撞击体，提升撞击体、滑落撞击体、抛落撞击体从根部到顶部厚度逐渐减小；所述外层筒体与内层筒体围成研磨腔，研磨腔的出料口与分离腔的出料侧开口位于同侧且两者位置相互错开，研磨腔内放置研磨介质。该装置对粗骨料、细骨料、硬化水泥浆体进行分离并提高了分离效率。

本技术提供一种食用菌薄片食品、食用菌人造肉及其制备方法，一种食用菌薄片食品制备方法:S1对固含量为10～15％的食用菌浆料进行疏解得到食用菌抄造用浆料；S2对食用菌抄造用浆料进行湿式抄造得到食用菌片状浆料，调节食用菌片状浆料的水分至40％～60％然后进行真空干燥，得到可食性食用菌特种纸；S3对步骤S2中的可食性食用菌特种纸进行切割、杀菌得到食用菌薄片食品；一种食用菌人造肉的制备方法：1)将多张上述可食性食用菌特种纸依次叠合在一起，辊压除水，得到多层复合食用菌抄片；2)将多层复合食用菌抄片进行热压除水、干燥，得到食用菌人造肉；丰富了薄片食品与人造肉的种类，拓宽食用菌的消费市场，为食用菌的子实体和菌丝体的综合利用提供新的思路。

 本技术公开了一种酵母干粉及其制备方法和应用，属于微生物技术领域。该方法包括如下步骤:选取酵母菌株，高密度发酵，10000r/min离心15 min，收集酵母菌体，得到酵母泥；称取酵母保护剂，加入蒸馏水，121℃灭菌15min，充分溶解，待温度降至50℃，与酵母泥充分混匀，得混合物；将得到的混合物使用手动无菌挤出机生成生物质颗粒，流化床干燥器脱水，冷却至室温，得到酵母干粉。本发明提供一种酵母干粉及其制备方法和应用，该酵母干粉能够有效抑制灰霉病，保持葡萄果实品质、增强果实硬度，延缓果实成熟。

 本技术公开了一种浙产金线莲多糖及其在制备软骨损伤修复药物中的用途，本发明通过热水提取法从浙产金线莲多糖中提取获得粗多糖AZJP，使用阴离子交换柱DEAE‑cellulose‑52和凝胶渗透色谱柱Sephadex G‑200对AZJP进行分离，得到浙产金线莲均一多糖AZJP‑1a、AZJP‑2a、AZJP‑2b、AZJP‑2c，并进行UV、IR、分子量、单糖组成、甲基化糖残基、NMR信号、三螺旋结构、SEM和AFM表面微观结构以及软骨修复活性的测定；这四种均一多糖在转基因斑马鱼上具有显著的软骨修复活性，优于阳性药阿仑膦酸钠，在骨关节软骨损伤治疗药物的开发中具有应用前景。

 本技术涉及一种多功能宠物营养膏及其制备方法，属于宠物营养剂的技术领域，按重量份数计，包括沙枣果粉12‑27份，库页岛悬钩子水提取物4‑13份，冻干肉粉45‑50份，淀粉8‑15份，麦芽糖醇5份，维生素0.5份，矿物质0.5份，甘油3‑7份，乳化剂3份，植物油补足至100份。本发明所述的一种多功能宠物营养膏，其除了作为日常基本额外补充营养品外，还能显著减轻和缓解疲劳，具有一定的抗氧化效果，此外在特殊剂量服用时具有一定的止泻效果。

 本技术提供一种HA‑EGCG接枝共聚物，其制备方法包括以透明质酸和EGCG作为反应底物，采用抗坏血酸/过氧化氢氧化还原体系介导交联反应得到。该HA‑EGCG接枝共聚物具有优异的生物活性，对坚果覆膜效果有较好的提升，为发展坚果覆膜提高生物活性提供了新思路和新途径。

本技术涉及饲料添加剂技术领域，提供了一种有效改善家禽饲料转化效率的饲料添加剂及应用，所述饲料添加剂包括以下重量份的组分:姜黄素5～15份、白藜芦醇5～18份、川芎嗪8～15份、月桂酸15～25份、二氢杨梅素5～15份、槲皮素8～18份、紫檀茋2～10份、淫羊藿苷6～18份、精氨酸1～8份、甜菜碱2～7份、罗汉果甜甙V2～8份。所述饲料添加剂以500～1000mg/kg的比例添加到家禽饲料中。本发明所述饲料添加剂中的原料成分大部分提取自天然植物，属于药食同源成分，不会有食品安全性的问题，与全价饲料搭配使用后能够改善家禽线粒体代谢功能，显著降低料重比，提高饲料的利用效率。