本申请公开了一种针对自助菜品的智慧餐饮实现方法、设备及介质,涉及基于管理目的的数据处理技术领域。包括:从菜品图像中提取各菜品对应的菜品轮廓,根据菜品轮廓确定不同菜品之间是否存在遮挡关系;若是,对菜品轮廓进行区域分割,以根据分割后得到的菜品轮廓,确定各菜品在菜品图像中所属的特征区域;输出得到每个菜品对应的菜品特征;确定菜品所属的菜品类型以及菜品类型对应的菜品组成信息;根据菜品类型,对菜品进行结算,并根据菜品组成信息,对用户当前所需结算的多个菜品进行分析,得到不同菜品中各营养成分对应的摄入量;根据健康目标对摄入量进行评估,得到对应的评估结果,并将评估结果以及摄入量反馈至用户。
背景技术
随着餐饮行业的快速发展和消费者需求的日益多样化,自助餐厅作为一种灵活、便捷的用餐方式,受到了广大消费者的青睐。然而,传统自助餐厅通常采用人工方式进行结算,但是人工收银速度慢,精确性差,尤其在就餐高峰期,难以满足大量顾客的结算需求,导致排队等候时间过长,影响就餐体验。其次,人工结算容易出现错账、漏账等问题,增加了对账和管理的难度,降低了工作效率。另外,自助餐厅在提供丰富菜品选择的同时,往往忽视了为用户提供个性化的营养分析和健康建议,难以满足消费者日益增长的健康饮食需求。
实现思路