本技术涉及一种新型有机合成技术,即裸露羟基的尿石素A-8-O半乳糖苷及其合成方法和应用。该技术包括制备尿石素A-8-O半乳糖苷的具体步骤,涉及3-羟基-6-溴等关键中间体的合成过程。
背景技术
尿石素A(UrolithinA,UA)是机体摄入鞣花单宁类化合物后,在肠道内通过不同种类的微生物代谢脱去羟基得到的3,8-二羟基-二苯并-6-酮化合物。尿石素A的结构如下所示:
大量研究表明,尿石素A具有良好的生物活性,例如:抗肥胖、抗癌、抗炎、降血糖、降血脂。尿石素A作为天然产物,其生物毒性低,有研究证明食物中添加5%的尿石素A不会对组织器官造成危害。尿石素A已经通过了美国食品安全性认证,也就意味着在美国尿石素A可以合法化作为食品添加剂使用。
尿石素A虽然具有良好的生物活性,但是其在部分机体内含量极低,且不溶于水(因为含有大共轭结构),这极大限制了其在药物方面的应用。
实现思路