贝莱斯芽孢杆菌:分离培养技术与应用
2025-02-11 11:17
No.1338831231286255616
技术概要
PDF全文
本技术涉及微生物技术领域,特别介绍了一种贝莱斯芽孢杆菌WMCC10514的分离培养技术及其应用。该菌株源自包包曲,具有独特的微生物特性,已被保藏于CGMCC,编号为CGMCC。
背景技术
脱氧雪腐镰刀菌烯醇又称呕吐毒素,是由镰刀菌产生的一种真菌毒素,广泛存在于受污染的谷物、谷物制品及饲料中,被呕吐毒素污染的小麦会引发赤霉病,导致其营养价值大大降低,严重影响谷物及其制品的食用安全,过量摄入呕吐毒素可严重威胁人或动物的健康,造成神经毒害、细胞毒性和肾毒性等不良影响,以及引起肝脾出血、皮肤炎症等疾病。1998年,国际癌症研究机构(IARC)将呕吐毒素列为第三类致癌物,被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)确定为最危险的天然食品污染物之一。传统的物理化学降解方法与生物降解相比,存在诸多不足,大量使用这些方法可能导致二次污染。而生物法则利用微生物的特性来降解毒素,既安全又有效。因此,找到能够高效降解呕吐毒素的微生物,对于解决呕吐毒素积累问题具有重要的意义。 芽孢杆菌作为应用最广泛的生防细菌之一,在农业生产和环境保护中发挥着重要作用,可以对各种动植物病害进行有效的防治。其中,贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)可通过产生细菌素、抑菌蛋白、脂肽类物质和聚酮化合物等次级代谢产物实现对病原菌的抑制作用,从而直接或间接降解真菌毒素。贝莱斯芽孢杆菌FZB42产生的杆菌霉素可以改变细胞质膜、菌丝体以及分生孢子细胞壁的形态,从而抑制真菌生长。贝莱斯芽孢杆菌B-11能够产生蛋白酶、β-葡聚糖酶和嗜铁素,同时产生伊枯草素、泛革素和表面活性素等3种脂肽类抗生素,该菌的发酵液对铁皮石斛炭疽病的防治效率可达64%。此外,贝莱斯芽孢杆菌能够诱导植物产生系统抗性,提高植物抗病力,还能够产生吲哚-3-乙酸促进植物生长。 因此,筛选出新的具有降解呕吐毒素的贝莱斯芽孢杆菌,能够为真菌毒素的生物降解提供了新的微生物资源和防治思路。
实现思路
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该技术已申请专利,如用于商业用途,请联系技术所有人!
技术研发人员:
赵甲元  罗珠  许博文  赵东  郑佳  颜佶沙  苏建
技术所属: 宜宾五粮液股份有限公司  四川师范大学
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