本技术涉及一种从健康水貂肠道内容物中分离得到的枯草芽孢杆菌菌株,以及基于该菌株制备的益生菌和后生元产品。该菌株具有独特的生物学特性,可用于开发新型益生菌和后生元产品,具有广阔的应用前景。
背景技术
枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种,无荚膜,有鞭毛,能运动,革兰氏阳性菌。枯草芽孢杆菌微生态制剂是替代抗生素的理想饲料添加剂,在畜禽、水产养殖应用过程中具有较高的生物学活性,可提高饲料效率,增强动物机体免疫力,改善动物肠道健康。枯草芽孢杆菌也是食品和药物管理局批准的公认安全微生物,因为其不产生任何有毒成分,为枯草芽孢杆菌的实际应用提供了安全保障。
枯草芽孢杆菌自身可分泌消化酶,从而提高动物机体对饲料的消化能力,并提高对饲料的消化利用率。枯草芽孢杆菌可产生细菌素、细胞壁降解酶、抗菌活性蛋白质、伊枯草菌素、芬枯草菌素和表面活性素等抗菌物质,对产气荚膜梭菌、沙门氏菌等有抑制作用,具有替代抗生素的潜质。枯草芽孢杆菌孢子进入动物肠道后,从休眠状态进入快速生长繁殖状态,在这过程中会消耗大量氧气,为肠道有益菌乳酸杆菌、双歧杆菌等提供厌氧环境,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等好氧的、有害菌的生长。
实现思路