本技术涉及一种Au-DTNB-Ag纳米球及其制备方法,并探讨了其在SERS增强免疫层析试纸制备中的应用。该纳米球由纳米金核、纳米银壳构成,具有独特的结构和性能。
背景技术
大豆作为一种优质的蛋白质来源,为动物提供丰富的植物蛋白和必需氨基酸,成为动物饮食中不可或缺的关键成分。此外,大豆还富含脂肪,其中包含丰富的维生素E、维生素D以及人体所需的亚油酸,对人体健康极为有益。然而,值得注意的是,大豆中也存在一些过敏原成分,如大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin)。当人体摄入这些成分时,部分人可能会出现过敏反应,轻者可能会出现腹泻和呕吐,重者可能引起过敏性休克,威胁生命健康。因此,人们在食用大豆及大豆制品时,应当特别留意自身是否对大豆产品存在过敏现象。
目前,用于检测大豆过敏原的方法有多种选择,其中包括实时荧光定量(rt-qPCR)、ELISA、免疫层析试纸、蛋白免疫印迹(WB)和超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)等。其中实时荧光定量(Rt-qPCR)是一种常用的检测方法,但其设备昂贵且需要依赖标准曲线,成本较高且还会引入较大误差。ELISA作为一种常用的检测方法,其检测时间较长且存在较大误差,因此不便于快速检测。蛋白免疫印迹是一种常见的分子生物学技术,通常用于检测和定量蛋白质表达水平,但其操作流程复杂,并且只能实现对待测物的相对定量,无法精确测量绝对浓度。至于超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS),虽然其检测灵敏度高且能同时检测多个过敏原,但其实验设备昂贵,且需要专业人员进行操作。传统的胶体金免疫层析试纸虽然快速且操作简便,但条存在的检测灵敏度不高、假阳性严重、不能准确定量分析等问题。
实现思路