靶向细菌衣壳粒子:高效杀菌与食品保护新技术
2025-01-30 17:38
No.1334578574824579072
技术概要
PDF全文
本技术涉及一种细菌靶向型衣壳粒子,旨在提供一种非增殖性且具有高效杀菌作用的解决方案。该粒子通过分离噬菌体基因组中的衣壳核酸元件制备而成,不含包装区域,主要包含衣壳蛋白。这种粒子可用于食品保护,消除细菌,以及动物治疗等多种应用,同时还能通过基因转殖方法增强细菌功能,为食品工业和医疗领域带来创新。
背景技术
一直以来,开发有很多抗菌药,治疗了各种各样的细菌感染症。但是,抗菌药使用后不久就开始报告出现耐药菌(抗菌药、抗生素无效的细菌)。现在,耐药菌在地球上到处存在,对临床上使用的几乎所有抗菌药都出现了耐药菌。以远远超过抗菌药的开发的速度出现耐药菌,因此细菌感染症再次成为威胁人类健康的世界性问题。即,鉴于抗菌药开发和耐药菌变迁的历史,耐药菌的出现似乎不可避免,还存在令人担忧的问题即,即使出现新的耐药菌,却不存在能够应对的进化适应型医药品。在这样的危机状况下,世界各国制定了耐药对策行动计划,推进对耐药菌的新的预防、诊断、治疗法的开发。 在此,一直以来已知一种使用噬菌体(bacteriophage,以下称为“噬菌体”)的抗菌治疗法即噬菌体治疗法。噬菌体是感染细菌的病毒,经过以下过程增殖。(1)附着于宿主细菌,(2)注入自身的核酸(DNA或RNA),(3)在菌体内进行自身的核酸的复制。然后,(4)合成成为外壳的构成蛋白质(衣壳),(5)组装子代噬菌体,(6)通过溶菌等将子代噬菌体释放到菌体外。噬菌体治疗法是利用作为感染细菌的病毒的噬菌体的溶菌活性进行杀菌的治疗方法,通过1915年的噬菌体的发现而进行尝试,近年来,临床应用正在加速。 但是,由于噬菌体增殖并传播基因,因此担心诱发意外的细菌进化、传播毒素基因、对生态系统导致不良影响。 因此,在专利文献1中记载了搭载了不增殖的CRISPR-Cas13的噬菌体的杀菌方法。另外,利用基因缺失的噬菌体和噬菌粒的噬菌体治疗法的开发也在尝试中。 现有技术文献 专利文献 专利文献1:国际公开第2014/204726号 非专利文献1:KigaK.等,“Development of CRISPR-Cas13a-basedantimicrobials capable of sequence-specific killing of target bacteria”、Nature Communications、2020年、vol.11(1):2934 非专利文献2:De Graaf,F.K.及Oudega,B.、“Production and release ofcloacin DF13 and related colicins”、Curr.Top.Microbiol.Immunol、1986、vol.125、p.183-205
实现思路
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该技术已申请专利,如用于商业用途,请联系技术所有人!
技术研发人员:
崔龙洙  气驾恒太朗
技术所属: 学校法人自治医科大学
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