本技术介绍了一种硫量子点荧光探针及其制备技术,旨在解决日落黄检测中存在的操作复杂、响应迟缓和检测周期过长的问题。该技术属于荧光分析领域,提供了一种简便、快速且高效的日落黄检测方案。
背景技术
日落黄 (SY) 是食用色素中常见合成偶氮染料之一,由于其偶氮 (N@N) 官能团和芳香环结构,过量摄入SY会危害人类健康。因此,灵敏定量分析食品中的日落黄具有重要的现实意义。
目前检测日落黄的方法有:免疫分析法、高效液相色谱 (HPLC) 法、电化学、毛细管电泳法和分光光度法。这些检测方法不仅要求复杂的样品预处理,还有着操作繁琐、响应速度慢、检测周期长的缺点。与其他检测方法相比,荧光探针以操作便利、快速响应等优点,已被广泛应用在环境、生物医药等领域。一方面,硫量子点作为新型非金属荧光探针,不仅具备可观的环境友好性,还有着良好的光学性质。已经报道的硫量子点多数利用升华硫粉为反应前体,升华硫粉难溶解的性质导致硫量子点的合成效率较低,在此利用硫代硫酸钠为前体制备的硫量子点有效提高了合成效率。另一方面,截止目前,利用硫量子点作为荧光探针进行日落黄检测的方法尚未见报道。
实现思路